Специализированные приборы для молочной промышленности

Комплекс оборудования для определения белка/азота

методом Кьельдаля

Выпускается совместно с ООО «ТД Сибагроприбор»

Область применения

Определение азота или белка в пищевых продуктах, молочных продуктах, кормах, воде, напитках, медикаментах, химических веществах, почве в соответствии с ГОСТами.

Достоинства

— Рабочая температура 450 °С позволяет значительно сократить время, требующееся для сжигания образца;

— Для более качественного разложения используется тактика ступенчатого нагрева;

— Возможность подбора температурных режимов для различных видов продуктов;

— Использование полуавтоматического блока дисциляции позволяет не только значительно ускорить сам анализ, но и повысить воспроизводимость получаемых результатов;

— Более низкая стоимость по сравнению с импортными аналогами;

— Постоянная информационно-техническая поддержка со стороны завода-изготовителя на всем периоде эксплуатации.

Основные технические характеристики
— диапазон рабочих температур от 50 до 450°С;

— дискретность отображения цифровой индикации температуры 1°С;

— дискретность отображения цифровой индикации времени 1 мин;

— точность регулирования температуры 1°С;

— количество пробирок – 4 шт.;

— время дистилляции от 5 до 15 мин;

— потребление воды для дистилляции – 3 л/мин.

Профессиональный комплекс оборудования для проведения полного цикла анализа состоит из:

— блока озоления (дигестор)
— блока дистилляции

— титровальной установки «Титрион-рН» (определение в дистилляте аммонийного азота)

«Титрион-рН» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Значение объема титранта, пошедшего на титрование, определяется прибором автоматически. Достигается максимальная достоверность результатов и устраняются все ошибки, связанные с ручным титрованием.

 

**Возможно расширение комплектации для определения титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, йода, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и казеинатов

Лабораторный комплект для определения титруемой кислотности

молока и молочных продуктов «Титрион-Милк»

Назначение

Определение титруемой кислотности молока и молочных продуктов методом автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования по действующим ГОСТам.

Описание

Комплект построен на базе анализатора жидкости «Эксперт-001» со специальной программой «Милк» и с электродной системой для кислотно-основного титрования. Представляет собой комплект «Титрион-1», укомплектованный комбинированным рН-электродом ЭСК-10601.

В отличие от известного блока автоматического титрования БАТ 15.2, «Титрион-Милк» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Значение объема титранта, пошедшего на титрование, и титруемая кислотность в градусах Тернера определяются прибором автоматически.

Анализ по следующим нормативным документам:

• ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности.
• ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия.
• ГОСТ 30648.4-99 Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности.
• ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности.
• ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерения кислотности.

Ключевые особенности:

• Автоматический расчет титруемой кислотности.
• Параметры титрования оптимизированы для каждого нормативного документа.
• Предусмотрено последовательное выполнение двух параллельных измерений с последующим расчётом среднего значения и расхождения.
• Комплект представляет собой рабочее место оператора

Технические характеристики

Характеристика	Описание
Дискретность дозирования титранта, см3	0,005 *
Максимальный объём титранта, см3	120 *
Метод титрования	потенциометрический
Режимы титрования	до заданной точки регистрация кривой дозирование заданного объема
Скорость дозирования титранта, см3/мин	0,05 … 2

Диапазон измерений ЭДС, мВ	минус 3200 … 3200
Диапазон измерений рН (рХ)	0 … 14 (минус 20 … 20)
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении ЭДС, мВ	±1,5
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении рН (рХ)	±0,02
Пределы основной абсолютной погрешности при измерении рН в комплекте с рН-электродом ЭСК-10601	±0,05
Габаритные размеры в сборе (Д×Ш×В), см	50×40×32
Масса в сборе, кг, не более	10

Лабораторный комплект для определения титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, общего азота, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и каизенатов «Титрион-Милк (Универсал)»

Назначение

Определение титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, общего азота, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и казеинатов методом автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования по действующим ГОСТам.

Описание

Комплект построен на базе анализатора жидкости «Эксперт-001» со специальной программой «Милк» и с электродными системами для кислотно-основного, окислительно-восстановительного и осадительного титрования. Представляет собой комплект «Титрион-1», укомплектованный комбинированным рН-электродом ЭСК-10601, комбинированным Eh-электродом ЭРП-105, ионоселективным электродом Элит-261-Хлорид и электродом сравнения ЭСр 10101.

В отличие от известного блока автоматического титрования БАТ 15.2, «Титрион-Милк (Универсал)» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Определение объема титранта, пошедшего на титрование, и вычисление кислотности в градусах Тернера производится прибором автоматически. Кроме того, «Титрион-Милк (Универсал)» имеет режим регистрации кривой титрования. Построение кривой и определение точки эквивалентности (значения эквивалентного объема) производится прибором также автоматически.

В таблице приведен список определяемых параметров с указанием нормативных документов и требуемых электродных систем.

Определяемый компонент	Нормативный документ	Электродная система
Кислотность	ГОСТ 3624-92, ГОСТ 30305.3-95, ГОСТ 30648.4-99, ГОСТ 51455-99, ГОСТ Р 51331-99	ЭСК-10601
Свободная кислотность казеинов	ГОСТ Р 51468-99
Раскисление молока	ГОСТ 30637-99
Общий азот, массовая доля белка	ГОСТ 23327-98, ГОСТ 25179-90 ГОСТ Р 51470-99
Сода	ГОСТ 24065-80
Хлористый натрий	ГОСТ 3627-81	Элит-261-Хлорид, ЭСр10101
Сахар	ГОСТ 29248-91	ЭРП-105
Сахароза	ГОСТ 30648.7-99

Технические характеристики

Характеристика	Описание
Дискретность дозирования титранта, см3	0,005 *
Максимальный объём титранта, см3	120 *
Метод титрования	потенциометрический
Режимы титрования	до заданной точки регистрация кривой дозирование заданного объема
Скорость дозирования титранта, см3/мин	0,05 … 2
Диапазон измерений ЭДС, мВ	минус 3200 … 3200
Диапазон измерений рН (рХ)	0 … 14 (минус 20 … 20)
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении ЭДС, мВ	±1,5
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении рН (рХ)	±0,02
Пределы основной абсолютной погрешности при измерении рН в комплекте с рН-электродом ЭСК-10601	±0,05
Габаритные размеры в сборе (Д×Ш×В), см	50×40×32
Масса в сборе, кг, не более	10

рН-метр «Эксперт-рН»-м

Новинка 2007 года!

Специальный комплект для экспресс анализа молока заготовляемого в соответствии с МВИ №ВНИМИ-03/98 — результаты измерения титруемой кислотности в градусах Тернера, рН и температуры сразу выводятся на дисплее прибора

Метрологические характеристики:
Диапазон / погрешность измерения рН, ед. рН	0…14 / 0,02
Диапазон / погрешность измерения ЭДС, мВ	–2000…+2000 / 1,0
Диапазон / погрешность измерения температуры, ºС	–5…+100 / 0,5

Технические характеристики:
Дисплей		большой графический ЖК с наглядной индикацией
Термокомпенсация		автоматическая
Питание		аккумуляторное/сетевое
Выход на ПК		есть
Исполнение		настольное/переносное

Базовый комплект поставки: — измерительный преобразователь со специальным ПО «Молоко» — комбинированный рН-электрод* — температурный датчик — зарядное устройство, — набор стандарт-титров

Анализатор рН и титруемой кислотности молока

«Эксперт-001-3рНм»

На базе анализатора жидкости «Эксперт-001»

№ 21068 в Госреестре СИ РФ

Реестры ГСИ Украины, Казахстана, Республики Беларусь

Сертификат соответствия РОСС RU.АЮ77В11511

Совместная разработка

«Эконикс-Эксперт» и ВНИМИ

Назначение:

— измерение рН молока и молочных продуктов

— автоматический расчет титруемой кислотности молока заготовляемого соответствии с МВИ ВНИМИ

— измерение температуры

Комплект поставки: ИП «Эксперт-001-3(0.1)»* специальное ПО «Молоко» комбинированный рН электрод ЭСК-10601/4 или ЭСК-10601/7 термодатчик блок питания стандарт-титры (pH) кабель к ПК сетевой адаптер методическое обеспечение

«Эксперт-001-3рНм» в лабораторном исполнении

Метрологические характеристики

Пределы допускаемой основной погрешности ИП	0,02 ед. рХ
Пределы допускаемой основной погрешности анализатора (в комплекте с pH-электродом)	0,05 ед. рХ (рН)
Диапазон измерения рН	0,0-12,0 рН

Преимущества анализатора «Эксперт-001-3pНм»*:

• автоматический расчет титруемой кислотности в градусах Тернера и вывод результатов на дисплей прибора позволяет работать без использования таблиц пересчета, что создает дополнительные удобства для пользователя и повышает производительность
• расширение возможностей прибора для измерения параметров качества молока и молочных продуктов (содержание натрия, аммония, кальция) при комплектации электродами и методиками. Автоматический расчет показателей.

Анализатор титруемой кислотности, фальсификации и анормальности молока «Эксперт-001-молоко»

На базе анализатора жидкости «Эксперт-001»

№ 21068 в Госреестре СИ РФ

Реестры ГСИ Украины, Казахстана, Республики Беларусь

Сертификат соответствия РОСС RU.АЮ77В11511

«Эксперт-001-молоко» лабораторный и переносной вариант

Совместная разработка ООО «Эконикс-Эксперт» и ВНИМИ Специальная программа «Молоко», встроенная в память анализатора «Эксперт-001», позволяет проводить в автоматическом режиме расчет нормируемых параметров определения качества молока (рН, титруемая кислотность, ионы кальция, аммония и натрия) в соответствии с методиками, разработанными во ВНИМИ.

Объекты анализа	Измеряемый параметр	Рассчитываемый показатель
молоко заготовляемое	рН	титруемая кислотность, рН
молоко заготовляемое, пастеризованное, стерилизованное	рCa2+ pNH4+ pNa+	содержание кальция фальсификация гидроокисью аммония фальсификация содой

Комплект поставки:

• 4-канальный анализатор «Эксперт-001-3(0.4)» или 1-канальный анализатор «Эксперт-001-3(0.1)» в переносном и лабораторном исполнении (по выбору заказчика)
• специальное ПО «Молоко» в памяти прибора
• ионоселективные электроды для измерения рН, ионов кальция, аммония, натрия
• электрод сравнения
• термодатчик
• стандарт-титры
• сетевой адаптер
• кабель к ПК
• методическое обеспечение